"Le voyage pour moi ce n'est pas arriver, c'est partir. C'est la saveur de la journée qui s'ouvre, c'est l'imprévu de la prochaine escale, c'est le désir jamais comblé de connaître sans cesse autre chose,c'est la curiosité de confronter ses rêves avec le Monde, c'est demain, éternellement demain. Je pars..." Roland Dorgelès

mercredi 13 avril 2011

Land of smiles - Pakse, pce de Savannakhet, Laos

Nous avons quitte Bangkok sous le pluie, pour un train de nuit direction Ubon Ratchatani, la derniere grosse ville avant la frontiere lao. Il y a trois classes existantes dans les trains, la premiere etant la meilleure, la seconde beneficiant de sieges individuels inclinables et la troisieme de simples banquettes. Nous avons choisi pour des raisons financieres la derniere, mais, a l'aube du nouvel an bouddhiste, nous n'etions pas les seules! Malgre cela, les thais se sont reveles patients et calmes, bien que certains aient passes 15h debout! Le voyage fut eprouvant, du fait de l'inconfort et de la chaleur. Nos jambes ont d'ailleurs triple de volume! 

Nous montons ensuite dans un VIP bus, en direction de Pakse, a 50km de la frontiere. Les formalites d'immigrations sont simples et vite expediees (1 photo et 30euros). 

Nous trouvons une guest house charmante mais pour tout de meme 50 000Kip (soit 5euros). Audrey qui se rend au Laos depuis trois ans, constate une nette augmentation des prix, du  en partie aux riches touristes asiatiques qui viennent de plus en plus profiter de ce pays abordable. 

Pakse est une ville de transit pour se rendre dans les provinces du sud. Je m'etonne des rues a angles droits, aux larges trottoirs bordes d'arbres, du calme ambiant (pas de klaxons!), de la circulation a droite... Mais surtout je remarque encore les sourires, partout, tout le temps, la beaute des laotiennes, l'ambiance paisible et nonchalante. Je m'attendais a un pays plus pauvre, ressemblant davantage a l'Inde qu'a la Thailande, mais c'est tout a fait le contraire. Je mesure alors a quel point l'Inde est un pays a part, unique... Ne connaissant qu'elle, c'etait jusqu'a present ma seule reference, mais je comprends alors encore plus combien elle peut derouter et chahuter, meme pour un voyageur aguerri en Asie.

Je decouvre la cuisine lao, absoluement non vegetarienne! Ici, tout ou presque se mange et s'apprecie : les tripes, les abats, la peau, les rats, les chiens, les chats, les grenouilles, les sauterelles, les scorptions, les oeufs de fourmis.... et j'en passe! Je me contente de quelques morceaux de poulet bien choisi, comme vous l'imaginez! Le riz gluant, Kao Niao, est egalement la specialite du pays, servi dans de petite boite superbe. Une autre grande particularite est la presence de pain! Non pas de ce vulgaire pain de mie sans saveur, mais bien de notre chere baguette, rescapee de la periode coloniale. Bien que je n'y retrouve pas la saveur de nos pains francais, j'apprecie de grignoter un vrai morceau de pain! 


Lap (salade de viande, ici le poulet) et Kao Niao


Nous sommes allees au marche ce matin, un grand marche tres colore et anime comme je les aime! Je trouve qu'il n'y a pas meilleur ambiance pour decouvrir un pays. C'est un concentre de vie, d'odeurs, de saveurs... Ici, c'est divise en quartiers : celui de la viande (apres 5 mois dans un pays veg, cet etallage de matiere plus ou moins indeterminees et cette odeur de sang m'ont un peu retournes l'estomac!), du poisson (la specialite etant le maceras de poisson, je vous laisse imaginer l'odeur qui vous saute a la gorge!), 




des fruits et des legumes (certains sont magnifiques, comme le dragon fruit, ou encore une sorte de lichi poilu!), 




du tabac (meme les femmes fument ici, ce qui est tres rare!), des offrandes, des boites a riz,



des vetements... Je crois que je n'ai jamais autant vu de choses inconnues qu'ici! Je regarde souvent avec incredulite les etals en me demandant bien ce qu'ils renferment.

En parlant chiffons, un mot quand meme de la mode vestimentaire lao des femmes. Il s'agit d'une tenue simple, pratique mais tres feminine. Une jupe longue jusqu'a mi-mollet, droite, assortie d'un simple tee-shirt et, les jours de fete, d'une etolle. Certaines jupes sont superbes, ornees de motif brodes a la main. J'ai tente de m'en trouver une au marche (on achete le tissu puis on se rend chez le tailleur pour la faire sur mesure), mais le choix etait immense et mes exigences peut etre trop precises. Une prochaine fois :)




Nous sommes actuellement l'equivalent du 31 decembre de notre calendrier, mais de l'anne 2555! Le nouvel an bouddhiste se celebre dans toute l'Asie sur 3 jours, entre musique, danse, alcool et jets d'eaux. Aussi, a l'aube de cette nouvelle annee, je vous souhaite a tous le meilleur, et surtout de donner vie a vos reves, avant qu'ils ne deviennent d'amers regrets. Je me rends compte chaque jour qui passe de la chance que je me suis offerte, et malgre les difficultes, je ne regrette en rien mon choix de tout plaquer pour vivre autre chose, autrement. Je rencontre d'ailleurs enormement de francais sur les routes, en quete de mieux, et comme Audrey le dis si bien : "on a bien retenu : la France, tu l'aimes ou tu la quittes!". 

Prochaines aventures a Tad Lo, dans le village d'Audrey.

1 commentaire:

  1. Sabaïdii ! c'est avec beaucoup de plaisir que j'ai lu ton article sur Paksé, évoquant en moi beaucoup de bons souvenirs. Et le Phat Phu ?

    Tchong paï dii !

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